Η παρούσα μελέτη περιλαμβάνει το επαγγελματικό περίγραμμα και το πλαίσιο εκπαιδευτικών προδιαγραφών προγραμμάτων
επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης για το επάγγελμα του/της «Ανθοπώλη».

Ο/η Ανθοπώλης διαχειρίζεται και εμπορεύεται ανθοκομικά προϊόντα και συναφή εξοπλισμό και παρέχει περιρρέουσες αντίστοιχες υπηρεσίες. Πιο συγκεκριμένα, με βασικό αντικείμενο την πώληση ανθέων και φυτών το πεδίο δράσης του επαγγέλματος αναπτύσσεται σε δύο άξονες: ο πρώτος άξονας αφορά στη διαχείριση των προϊόντων και του εξοπλισμού του ανθοπωλείου και ο δεύτερος άξονας αφορά στις εργασίες εμπορίας και διοίκησης της επιχείρησης.

Το επάγγελμα του Ανθοπώλη έχει χαμηλά εμπόδια εισόδου, χωρίς προϋποθέσεις για την άσκησή του, με την πλειοψηφία των ανθοπωλών να είναι αυτοαπασχολούμενοι και να δραστηριοποιούνται υπό τη μορφή της ατομικής ιδιοκτησίας. Σε κάθε περίπτωση αξίζει να επισημανθεί ότι τα προσόντα ενός ανθοπώλη παρέχονται από ένα ικανοποιητικό εύρος εκπαιδευτικών διαδρομών, που ξεκινούν από συναφείς με το επάγγελμα ειδικότητες ΣΑΕΚ (πρώην ΙΕΚ) και ΕΠΑΛ-Τάξη Μαθητείας.